Buddha bowl et lentilles : toutes nos recettes

Name: Des repas équilibrés avec ces recettes de buddha bowl
Total time: 30 min
Cuisine: buddha bowl

Un buddha bowl contient des légumineuses, des légumes et des oléagineux croquants. Photo par Bit24

Le buddha bowl est le succès de ces derniers mois sur la blogosphère. Après les power bowl, poke bowl ou encore smoothie bowl, l'idée ici est de proposer dans un bol un repas végétarien complet et équilibré, le tout aussi joli pour les yeux que bon pour notre santé. Ce concept nécessite cependant le respect de quelques règles pour faire le plein de vitamines et d'énergie et notamment le respect des proportions de protéines, fruits ou encore glucides complexes.

Roi de la cuisine healthy, le buddha bowl permet de libérer votre créativité. A vous de jouer avec les saveurs, les textures et les couleurs. Les légumes de saison biologiques crus ou cuits côtoient délicieusement graines, céréales, légumineuses et herbes aromatiques. Le tout est arrosé d'une sauce de votre choix, au yaourt ou au tahini.

À ne pas manquer !

Les lentilles

Les légumineuses

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Buddha bowl et lentilles : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une petite partie de food bowl ?

Il n'y a que la corail qui m'aille

Passons les lentilles à la loupe !

Les légumes secs, mal aimés de notre alimentation

Ceci n'est pas un risotto

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Toutes les recettes de buddha bowl et lentilles des Gourmets

Des idées de recettes de buddha bowl et lentilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade Bowl hivernale Healthy

Amelia

Vous avez du butternut qui traine dans votre frigo ? Bon avec toutes les recettes que je vous ai déjà livrées pour ce légume, je ne sais pas s’il vous en reste encore… mais si c’est les cas, cette délicieuse salade fera un repas complet parfait pour le midi ou le soir.

Veggie Bowl au chou kale

Amande et Basilic

Un veggie bowl au chou kale et lentilles Beluga à adopter sans hésitation, pour ses jolies couleurs, ses textures, ses goûts délicats et sa richesse nutritionnelle.

Buddha bowl chou kale, lentilles et cie

La cuisine d'Adeline

Le buddha bowl est à la mode en ce moment : c’est un peu le one pot pasta version healthy. Ce plat tout en un réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un seul récipient : un bol. C’est facile et rapide à faire et en plus c’est super équilibré (et végétarien).

Buddha bowl aux lentilles, tomates cerises, radis et thon

Oh la gourmande

Vous cherchez une recette de buddha bowl aux lentilles, tomates cerises, radis et thon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Buddha Bowl tonique et croquant, butternut crémeuse curry-coco

La cerise sur lemaillot

Testez cette recette de buddha bowl pleine de pep’s côté saveurs et de couleurs pour les yeux (lentilles, riz, radis, carotte, pois gourmand, butternut)

Buddha bowl d'automne

Amandine Cooking

Ne passez pas à côté de cette recette de buddha bowl qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Buddha bowl de quinoa vert

Ramène La Popotte

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de petits pois pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.